BLOG

【世界の奇跡鶏インギー鶏~】

実は種子島に行ったのは、シークレットメニューの【茶丸tyamaru】を開発をしている際どうしても、必要な味の1つにインギー鶏を欲しくていきました~(笑)

小町家にインギー鶏をやすひろくんに送って届いたので、早速解体をして、食べました~

普通の鹿児島地鶏にない、奥深く本物の味でした~(笑)
歯ごたえもあるが、臭みがなく、しっとりとした味でした~

ちなみに、インギー鶏とは、テレビにも出ていますが、簡単に説明すると・・・1894年(明治27年)4月25日、暴風雨により上海からタコマへ向かう途中で座礁し、種子島に漂着したイギリス帆船ドラメルタン号(コーウェル船長)に食糧用として船に積まれていた鶏がもととなっている。同船の救援や乗組員滞在時の接待の謝礼として11羽の鶏を島民が譲り受けた。
名称の由来は、イギリス人をインギーと呼んでいたことに由来する。 インギー鶏は1992年9月14日南種子町指定文化財に指定され、2013年4月23日に鹿児島県の天然記念物に指定された。

純血を守り抜く
それから百有余年、地元の人々により、純血を守り続けて育ててきました。
純粋種は町の文化財として指定されています。

■重要■
世界中でも南種子町にしか存在しない貴重な鶏です。(今はイギリスにも生存しません)

そのうち、カレーうどん小町家で、インギー鶏が食べれる日が近くなるかもです~(笑)

昨日は、営業時間を18時30分から開けたことによって、先輩がお祝いに来ていただきました~
本当に感謝です~

さらに、日向くんも手錠遊びに付き合ってくれました(笑)

やすひろは、念願のかれーうどんダブル(黄丸)をたべれて、最高の笑顔でした~(笑)

ーーーーーーーーーーーーーー
げんちゃん紹介(笑)
ーーーーーーーーーーーーーー
名前:横山 ヨコヤマ
年齢:37歳
身長:170㎝
体重:ガリガリ(笑)
経歴:寿司・和食・アレンジ料理
お酒:大好きです~

恋人募集中!!です~(笑)
今まで、お魚をさばいていましたので、なんなりとさばかしてください(笑)
是非遊びに来てね~

昨日もたくさんの友達もゲスト様もきていただきました~
笑顔が絶えない一日でした~(笑)
さらに、【手錠】遊びでも盛り上がった一日でした~(笑)

では、笑顔が絶えない小町家本日もよろしくおねがいします~

では、では、2月3日(金)18時30分~ 元気にオープン♪

店主:小町 章規

~テレビ取材放送のお知らせ~

【かごニュー】
2月7日(火)16時~16時50分の間で放送されます~♪

【かごピタ】
2月3日(金)15時50分~21時の間で~放送させます~

【重要】
本日の予定でしたが、緊急放送があった為、日程変更になりますとの電話を頂きました~日程が決まり次第ご報告いたします~
さらに、もしかすると・・・カレーうどんのドキメンタリーが出るかもしれません~(笑) また報告しますね~

是非みてね~

小町家公式ライン@登録
https://line.me/R/ti/p/%40ljl4502a

「公式ホームページ」
http://komachike.com

#鹿児島 #カレー #のみ #お酒 #文化通り #感謝 #カレーうどん  #飲み会おつまみレシピ #おでん

コメントは利用できません。